www.mucurum.com (Arşiv Ana sayfa) => Yemek Tarifleri

Konu: Lüfer Izgara

Sayfa: [ 1 ]

cacabey40 08.11.2008 18:51:06



Malzemeler


5 adet lüfer
3 soğan
2 yemek kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz


Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra suyunu süzün. Bıçakla balıkların üzerini çizerek hafifçe yarın. Diğer yanda soğanları rendeleyin ve üzerine tuz ve karabiber attıktan sonra ezerek suyunu çıkarın. Balıkları hazırladığınız soğan suyunda iki saat bekletin. Zeytinyağı ve soğan suyunu karıştırıp ızgarayı bu karışımla yağlayın. Balıkları ızgaraya dizip pişirin. Üzerine tuz serptikten sonra servis yapabilirsiniz

profosör 12.12.2010 22:26:05
tarif için teşekkürler.


Sayfa: [ 1 ]