|
||
| Malzemeler : 5 su b. un 1 çorba k. toz şeker 1 tatlı k. tuz 1 çorba k. tereyağı 15 çorba k. kuru maya 1 su b. süt alabildiği kadar su kepek Üzeri için: 1 yumurta susam Hazırlanışı : Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun ortasına kuru mayatoz şekertereyağı1 su bardağ süt ilave edin.İlk olarak mayayı eritin.Daha sonra unu yoğurarak bir hamur elde edin.Hamurun mayalanması için bekletin.aaagaha kepeği serpin. Hamuru kepeğin üzerine alın.Pidenin altı kepek ile kaplandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.Pidenin üzerine yumurta sürün.Üzerine susam serpin.Pidenin üstünü tırnak şekli verin.Pideyi önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin |
||