|
||
 Malzemeler: 500 gram kültür mantar 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 2 tane domates 4 sivri biber 2 tane defne yaprağı tuz Karabiber Sıvıyağ Üzeri için rendelenmiş kaşar peynir Hazırlanışı: Mantarları yıkadıktan sonra süzgeçte süzülmeye bırakıyoruz.Kuru soğanısarımsağı ince ince kıydıktan sonra tavaya yarım çay bardağı sıvı yağda kavuruyoruz.Mantarları büyükse 2 küçükse 4 e bölüyoruz.Tavaya alıyoruz. Az bişi soğan ve sarımsakla kavırduktan sonra yeşil biberleri alıyoruz.Daha sonra domatestuz karabiberi ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.Buradan porsiyonluk veya istediğiniz büyüklükteki güvece koyuyoruz.Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derecede daha önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişiriyoruz. |
||
|
||
| tarifler için teşekkürler. | ||